Базовый (основной) обмен веществ (БОВ) – это количество калорий, которое человеческий организм сжигает в состоянии покоя, то есть та энергия, которая необходима для внутреннего обмена веществ. Базовый обмен, соответственно, зависит от многих факторов: веса тела, соотношения мышечной, жировой, костной и др. тканей, скорости обмена веществ, температуры окружающей среды и др. Расчитать свой базовый обмен веществ можно по формулам Харриса-Бенедикта, Маффина-Джеора, Тома Венуто и др.

Калькулятор для расчета базового обмена веществ

Формулы используют различные алгоритмы расчета, но дают приблизительно сходный результат: плюс-минус 50-100 калорий.

Сначала расчитывается базовый обмен веществ, а в дальнейшим к нему используются коэффициенты в зависимости от степени нагрузки:

Количество физической нагрузкиСуточный расход энергии
Минимальные нагрузки (сидячая работа) БОВ * 1.2
Необременительные тренировки 3 раза в неделю БОВ * 1.375
Тренировки 5 раз в неделю (работа средней тяжести) БОВ * 1.4625
Интенсивные тренировки 5 раз в неделю БОВ * 1.550
Ежедневные тренировки БОВ * 1.6375
Ежедневные интенсивные тренировки или занятия 2 раза в день БОВ * 1.725
Тяжелая физическая работа или интенсивные тренировки 2 раза в день БОВ * 1.9

Формула Харриса-Бенедикта разработана уже давно - более полувека назад:

  • 66.5 + (13.75 × вес в кг) + (5.003 × рост в см) - (6.775 × возраст в годах)  - для мужчин
  • 655.1 + (9.563 × вес в кг) + (1.85 × рост в см) - (4.676 × возраст в годах)  - для женщин

Из-за значительного изменения образа жизни современного человека, эта формула считается несколько устаревшей, она на 5% менее точна, чем другие.

Более точной считается формула Маффина-Джеора, выведенная в 1990-м году:

  • 10 × вес в кг + 6.25 × рост в см - 5 × возраст в годах + 5  - для мужчин
  • 10 × вес в кг + 6.25 × рост в см - 5 × возраст в годах - 161  - для женщин

Среди спортсменов весьма популярна формула, разработанная бодибилдером и фитнес-тренером Томом Венуто:

  • 66 + (13,7 × вес в кг) + (5 × рост в см) - (6,8 × возраст в годах) - для мужчин
  • 665 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) - (4,7 × возраст в годах) - для женщин

Результат, полученный по этой формуле, тоже требует умножения на коэффициент Харриса-Бенедикта.